Comparativo de Estructura Productiva Acuícola
Comparto el siguiente reporte gráfico que compara la orientación de la producción acuícola mundial respecto de la producción peruana en las cuatro siguientes especies: (A).- Concha de Abanico (Argopecten purpuratus), (B).- Langostinos (Litopenaeus vannamei), (C).- Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss), (D).- Tilapia (Oreochromis niloticus). Considerando que todo cambio estructural se logra en el largo plazo, debe definirse una adecuada política productiva acuícola que consolide la producción a escala y competitividad lograda principalmente por el sector privado en las especies Concha de Abanico y Langostino, así como promover la mayor eficiencia, innovación y competitividad en los cultivos de Trucha Arco Iris y Tilapia. Tratamiento prioritario y especial debe brindarse a las especies Amazónicas con producción incipiente pero con gran potencial, tales como: Gamitana (Colossoma macropomum), Paco (Piaractus brachypomus), Sábalo Cola Roja (Brycon erythroptherum), Boquichico (...