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Ubicación: Perú

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Cadena de Valor Empresarial y de la Acuicultura

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En el actual mundo globalizado, con amplia y diversificada oferta, la elección del consumidor respecto a un producto se define principalmente por precios y valor agregado diferenciado. Siendo los consumidores finales la razón de ser del negocio , la identificación y mejora continua de la cadena de valor empresarial se constituye en aspecto determinante para el éxito empresarial. Mayor Información: 👉   GEDEMPERU   (Para mejor apreciación hacer clic en la imagen) Cadena de Valor Empresarial y de la Acuicultura por Ing. Carlos Jave Uculmana se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional .
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Perú: Consumo Nacional de Productos Hidrobiológicos Enlatados 2000 - 2014

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La oferta nacional de productos enlatados está focalizada en la utilización de Anchoveta (Engraulis ringens), Atún (Thunnus albacares), Barrilete, Bonito (Sarda Chiliensis Chiliensis), Caballa (Scomber japonicus) y Jurel (Trachurus murphyi) y diversos mariscos como el Abalón o Chanque (Concholepas concholepas). La presentación es principalmente en envases de hojalata tipos "easy open" de 1/2 Lb. y  Lb. En el 2015 destaca la importación de atún enlatado de Ecuador, Italia, China, Tailandia y Viet Nam. En el período evaluado, el consumo de productos enlatados representa aproximadamente el 16.8% del consumo nacional de productos hidrobiológicos en Perú. Mayor Información: 👉   GEDEMPERU   (Para mejor apreciación hacer clic en la imagen) Perú: Consumo Nacional de Productos Hidrobiológicos Enlatados 2000 - 2014 by Carlos Jave Uculmana is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional License . ...
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Perú: Acuicultura, Trazabilidad y Alimento Balanceado 2010 - 2016

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La Trazabilidad, permite certificar desde el origen el estricto cumplimiento de estándares establecidos para una óptima producción. El aseguramiento de calidad en el pienso utilizado en la acuicultura es determinante en los costos, rendimientos y certificación internacional. Mayor Información:👉   GEDEMPERU    (Para mejor apreciación hacer clic en la imagen) Perú: Acuicultura, Trazabilidad y Alimento Balanceado 2010 - 2016 by Ing. Carlos Jave Uculmana is licensed under a Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional License .
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